Bulletin du SIM Bétail de Décembre 2023

Le mois de décembre 2023 a été marqué par une animation
stable des marchés à bétail au niveau de toutes les espèces
suivies. Cette situation s’est caractérisée en effet par une
hausse légère du volume des animaux présentés de 5% pour
les bovins, 2% pour les caprins et asins contre une baisse
légère de 1% et 2% respectivement au niveau des ovins et
des camelins comparativement au mois précédent.

La demande a suivi la même tendance haussière de 5% chez les bovins et une baisse négligeable de 1% pour les asins, 6%
pour les camelins et 2% au niveau des caprins et ovins. Le
taux de vente du mois fluctue entre 65% et 80% selon les
espèces accusant ainsi une baisse légère de 4% pour les caprins et les camelins contre une stabilité pour les bovins, les
ovins et les asins rapport au mois dernier.

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