En cette semaine, il apparait que l’approvisionnement et les ventes des animaux affichent tous deux, de manière globale, une stabilité par rapport à la semaine passée. En les comparant à la même semaine de février 2023, on constate que l’approvisionnement accuse une légère hausse de 2%, tandis que les ventes demeurent stables. Cette situation de l’offre et de la demande est liée à une forte augmentation du volume des présentations et ventes des asins sur les différents marchés suivis. Comparés à la moyenne des 5 dernières années, ils sont en hausse respective de 9%.
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